2/6(木)今日のメニュー

  • 2014.02.06 Thursday
  • 09:43
おはようございます(^^)/
寒いですね(>_<)雪がちらついてます。

今日のメニュー
*巾着コロッケ
*きのこおろしあんかけ茶わん蒸し
*小松菜のおひたし
*モヤシのぬた
*みそ汁

巾着コロッケは肉を使っていないので、肉類だめな方OKですよ!

みなさまのお越しをお待ちしていますm(_ _)m

でかっ!

  • 2014.02.05 Wednesday
  • 09:24
このさつまいも、めちゃでかいです!
スイートポテトみたいな食感のさつまいもプリンになりま〜す(*^_^*)

アップルパイを焼きました

  • 2013.11.24 Sunday
  • 00:29


先週になってしまいましたが、アップルパイを焼きました。
パイ生地から手作り、りんごはこの時期しかない紅玉。酸味がちょうどよいのですが、あまり見かけないリンゴなのです。
パイ1ホールに、りんご4〜5個使っています!
りんごをのせる前にしくケーキクランブルも、ロールケーキ生地を作って、ほんと全て手作りです。
パイ生地は冷やして折り伸ばしをくり返すので、1日かかってしまいますが、手作りのものは個人的に冷凍パイシートよりおいしい気がします。
手間もコストもかかりますが‥お客さまに喜んで頂けると嬉しくてかんばってしまいます(*^_^*)

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